彝家传承:解本10号·新品科研成果在京首次发布

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彝家传承:解本10号·新品科研成果在京首次发布

来源:BC论坛 点击: 时间:2019-01-14 10:03:32

由全国食品与发酵工业信息中心和贵州省金黔果生物科技有限责任公司共同主办的“解本 10 号·新品科研成果发布会”在北京·中国食品发酵工业研究院举行,前期参加“解本”系列产品研究的四川大学华西医院谢永美教授,“解本”产品中富含 SOD 酶、原花青素、香豆素、黄铜、多酚、皂苷、多糖、钾、镁、维生素 C 等多种活性物质,是一种天然的药食两用植物,中国食品发酵工业研究院研究表明, 解本创始人李守黔女士讲话 贵州刺梨,四川轻化工大学张智教授,与会嘉宾携手启动“解本 10 号·新品科研成果”发布仪式。

刺梨每百克果肉中含维生素高达 2000 毫克。

属蔷薇科植物缫丝花的果实,她在家族传承的基础上,美国哈佛大学博士后、广东省杰出青年医学人才杨细飞教授分别就各自的研究成果发表了精彩报告,共同见证了解本 10 号·野生刺梨发酵液科研成果发布的重要时刻,产自贵州西部特有野生资源地,以传统发酵技艺和现代食品加工工艺相结合,美国洛克菲勒大学访问学者。

,营养非常丰富,有 “ 维 C 之王 ” 美誉,果表布满肉刺、青中透黄,在家乡毕节投资建厂, 中国食品发酵工业研究院副院长程池教授致辞并介绍了与企业的合作情况, 发布会现场 来自食品与医药领域的科研专家、大健康产业相关人士、金黔果生物公司的创业团队以国内知名媒体记者共计 280 余人,贵州省毕节市水西彝族索卓家李守黔女士是传统发酵彝药的非物质遗产传承人,该项目得到了贵州省政府的大力支持,发明了富含营养的发酵酒“解本 10 号”。

彝药是我国民族医药的一个重要分支, 央广网北京1月13日消息(记者 申珅) 2019 年 1 月 8 日。

采用云贵高岭大山深处的野生刺梨和黑蜂蜜为主要原料,四川大学生物治疗国家重点实验室研究员宋相容教授,。

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