中文字幕欧美日韩在线不卡-中文字幕欧美日韩久久-中文字幕欧美激情-中文字幕你懂的-欧美一级中文字幕-欧美一级在线全免费

新聞資訊

LATEST NEWS

鎮江香醋大曲的作用是什么?
[ 發布時間:2022/11/26  閱讀:904次  來源:zoue]

大曲在釀制鎮江香醋中起到極其重要的作用。它的主要功用是作為糖化發酵劑,同時它的分解蛋白質、產酯等功能與鎮江香醋特有的風味、特色有著密切的關系。鎮江香醋制造麥曲一般在陽歷7月至8月間,此時正當荷花盛開,蓮蓬結子的高溫季節,所以制成的曲稱為"伏曲"。 大曲經不少于8個月的貯存后才投入使用。大曲(麥曲)是由小麥、大麥和碗豆為原料經過大小十幾道工序制作而成。 小麥含有豐富的霉菌繁殖所需要的營養成分,并具有適當的粘著力,特別適合大曲的生產。如使用大麥,必須添加適量的豆類以補足營養成分和粘著力。鎮江香醋大曲使用生料制曲,在貯存期內,鎮江地區的溫度、濕度、微生物條件與生料發生復雜的生化反應,曲塊上自然形成多種微生物共存體系及復雜酶系。


  • 上一篇: 無
  • 下一篇: 無
  • 返回上級
  •  
    Copyright © 鎮江市恒興醋業有限公司 版權所有 蘇ICP備12062318號-1 技術支持:周易科技 
          

    蘇公網安備 32118102000191號

          
    主站蜘蛛池模板: 欧美亚洲日本 | 天堂亚洲网 | 亚洲欧美天堂 | 欧洲a视频| 亚洲欧美v国产一区二区 | 一级女人毛片人一女人 | 视频大全在线观看免费 | 亚洲se主站| 网站在线看 | 性色视频在线观看 | 亚洲网站在线免费观看 | 日本一区二区免费看 | 青草青在线视频 | 一级做a爰 | 日韩理论片西瓜影音 | 中文字幕在线免费视频 | 伊人久久影院 | 青草草在线观看 | 日本在线观看一区二区三区 | 特黄特色的大片观看免费视频 | 午夜影院免费视频 | 手机看片午夜 | 欧美亚洲国产精品 | 日韩在线第三页 | 婷婷在线网 | 青草国产在线 | 日本一道高清不卡免费 | 一级做a爰片性色毛片小说 一级做a爰片性色毛片思念网 | 在线精品91青草国产在线观看 | 亚洲系列中文字幕一区二区 | 欧美性视频一区二区三区 | 综合网 色天使 | 日韩在线色 | 视频在线精品 | 淫片a武则天 | 天天添天天射 | 日韩一区二区在线观看 | 亚洲国产乱码在线精品 | 日韩中文字幕一区二区不卡 | 欧美影院| 影音先锋国产系列精品 |