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“五種人”不適合吃醋養生----鎮江恒興醋業
[ 發布時間:2020/11/3  閱讀:1250次  來源:zoue]

醋,是由古代釀酒大師杜康的兒子黒塔發明而來,因黒塔學會釀酒技術后,覺得酒糟扔掉可惜,由此不經意釀成了“醋”。我國的醋有山西老陳醋、鎮江香醋、保寧醋及紅曲米醋。經常喝醋能夠起到、軟化血管等作用。
醋的價值很高,主要有六大方面:
①節日里,醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖癥、和患者的佳肴,因為它具有降脂、降壓的。
②進餐時,魚刺、肉骨若扎(卡)在咽喉處,可用醋煎威靈仙,以此煎劑洗漱咽喉部,可使骨軟化而不致發生危險。
③宴餐進食,已感胸滿腹脹者,可用醋50至100毫升沖淡服下,以增加胃酸,,排除脹悶積食。
④溫醋湯:醋30-60ml,加少量開水,一次溫服,治腸道蛔蟲。
⑤醋糖水:醋2湯勺,白糖1湯勺,混合后徐徐飲之,用于殺死蛔蟲。
⑥醋芪桂芍湯:醋100ml,黃芪30g,桂枝6g,白芍20g,加水煎服,每日一劑,連服一周,治黃汗病,身體腫,發熱,汗出,口渴等癥狀。
注意:醋雖然有這么多的營養功能,但是有五類人不能隨便吃醋:
1.對醋者及低血壓者忌用
食醋會導致這類人身體出現而發生皮疹、瘙癢、水腫、等癥狀。另外,患低血壓的病人食用醋會導致血壓降低而出現頭昏、全身疲軟等不良反應。
    2.正在服西藥者不宜
正在服用某些西藥者不宜吃醋。因為醋酸能改變人體內局部環境的酸堿度,從而使某些藥物不能發揮作用。
正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時,不宜吃醋,因醋酸可中和堿性藥,而使其失效。使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等素藥物時,不宜吃醋,因這些素在酸性環境中作用會降低,影響藥效。
    3.服“解表發汗”的時不宜

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